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Wednesday, January 04, 2012

ana.words, mit vorsicht zu geniessen

liebe lesers

tbz hat ja von "heil ueber die christlichen feiertage
kommen" geredet und das haschisch-kochbuch erwaehnt. es ist
also kein kuchen, sondern ein pudding, und hier nun die
wortwoertliche abschrift:

weihnachtspudding. jener ist mit vorsicht zu geniessen und
bringt eine mittlere familie heil ueber die christlichen
feiertage.
mische gruendlich: 1 tasse reinen shit (nimm 3/4 tassen
libanon), fein pulverisiert; 1 tasse geriebene rohe
karotten; 1 tasse rohe kartoffeln; 1 tasse rosinen; 1
geschlagenes ei; 1 teeloeffel backsoda; 1/2 teeloeffel salz,
1 tasse braunen zucker, 1 tasse weizenmehl, griffig; 1/2
teeloeffel zimt; 1/2 teeloeffel gemahlene gewuerznelken; 1
gehaeufter esslooeffel butter. in eine gefettete puddingform
fuellen, verschliessen und ungefaehr 45-50 minuten
imwasserbad kochen. mit kandierten kirschen und geschlagener
sahne verzieren und heiss servieren.

erfahrungsberichte bitte an ana...


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